Этот веганский торт я приготовила для своих студенческих подруг Ани Савинкиной и Нины Левиной, а также, естественно, для себя в честь нашей встречи у меня дома 8 февраля 2014 года.
Я испекла этот торт к новогодней ночи 2014 года, используя рецепт знаменитого торта "Опера" французского кондитера Гастона Ленотра. Торт дивно вкусный и совсем не простой в изготовлении. Несмотря на то, что крем используется масляный, масла совершенно не чувствуется, равно как и сильного вкуса кофе.